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Boulangerie POS
Caisse et gestion de boulangerieUne caisse et une gestion de boulangerie pensées pour le terrain : vente rapide au comptoir, paiement en francs congolais, en dollars ou par mobile money, production des fournées, stock et clôture de caisse.

Le contexte
Au comptoir, une caisse doit aller vite et ne jamais s'arrêter, même sans connexion, tout en donnant au gérant une vision fiable des ventes, de la production et du stock de chaque journée.
Stack technique
- Flutter (Windows)
- SQLite local
- Serveur central NestJS + PostgreSQL
Ce que couvre le projet
Vente au comptoir rapide, total en FC et équivalent en dollars
Paiements espèces USD/CDF et mobile money
Production (fournées), stock, pertes, clients et clôture de caisse
Fonctionnement hors-ligne, synchronisation avec un serveur central
Ce que ça prouve
Prouve notre capacité à concilier la rapidité exigée au comptoir avec une comptabilité de journée juste, en double devise et hors-ligne.
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